Soğan-Ekmek Zengin İşi Oldu

Soğanın tohumu 50TL'den satılıyor.

18 Mart 2023 - 16:24 - Güncelleme: 18 Mart 2023 - 16:27

Soğan sofralarımızın olmazsa olmazı. Temel gıda ürünlerinin arasında, emsalsiz bir yeri var. Anadolu coğrafyasında ve sofralarında soğansız yemek pişirilebilir mi? Elbette mümkün değildir.
            Son bir aydır, soğan piyasasında ilginç gelişmeler var. Rayından çıkmış fiyatlar karşısında, toplum olarak sıkıntı çekiyoruz. Ancak temel gıda fiyatlarında, daha fazlasını yaşıyoruz.
            Bunların başında da soğan geliyor. Her dönem, soğanın fiyatı makul seviyede olmuştur. Aksi durumlarda, piyasada yangın var demektir. Soğan 5TL olduğunda, yaşananları hatırlayalım. Yetkililer depolara nasıl baskınlar yapmıştı.
            Soğan kültürümüzde, fakir ve fukaralığında sembolü olmuştur. “Soğan ekmeğe talim etmek” tabiri böyledir. Türkülerimizde bile aynı gerçeklik ifade edilmiştir: “Yiğit muhtaç olmuş kuru soğana.” İmkânsızlıklar içindeki baba çocuğunu nasıl okutur? “Gömleğini satarak ve soğan ekmek yiyerek”
            Son bir aydır soğan fiyatı, tüketiciyi düşündürüyor. Fiyat 20TL olmuş. Ya soğanın tohumu? 50TL olmuş. Kendisi pahalı, tohumu kendisinden pahalı hale gelmiş. 2 kilo alan, 1 kilo almak mecburiyetine düşmüş.
            Nedendir diye araştırdık. Görüşler şöyle; ihracat var ve bu yüzden fiyatlar yüksek seyrediyor. Bir başka görüşe göre, soğan piyasasında tekelleşme var. Piyasa birkaç kişinin elinde.
            Netice itibarıyla, soğan artık fakir fukaranın yiyeceği olmaktan çıkıyor. Zenginliğin ölçüsü haline geliyor.