Et Fiyatları Nereye Gidiyor?
Gördes'te kıymanın kilosu 900 TL oldu.
01 Ocak 2026 - 17:06 - Güncelleme: 01 Ocak 2026 - 17:07
Et fiyatlarındaki artış, böyle nereye kadar sorusunu da beraberinde getiriyor. Son üç ayda kademeli olarak yükselen fiyatlar, an itibarıyla 1000TL sınırına dayandı. 1 kilo kıymanın fiyatı, kasaplarda 900TL’den işlem görüyor.
Daha üç ay öncesine göre; kıymanın fiyatı 600TL idi. Sonra 700TL oldu. Kısa süre sonra 800TL’ye çıktı. Bir ay geçti, fiyat 900TL’yi buldu. Peki, bu sıra dışı fiyat artışının sebebi ne?
Bölgelerde yaşanan şap hastalığı, fiyatların yükselmesinde birinci derecede etkili oldu. Bazı bölgeler karantinaya alındı. Hastalığın getirdiği olumsuzluklar yaşanmaya başlandı. İlgili çevrelerin verdiği bilgiye göre, buzağılarda yüzde 25 ile 30 arasında zayiatlar meydana geldi. Bu durum, mal arzında ciddi bir daralmaya neden oldu ve hemen fiyatlara yansıdı.
Tüketici açısından, bu fiyatlar elbette fahiş. Kasaplar fiyatların yükselmesinden memnun değil. Çünkü rakamlar talebi düşürüyor. Ancak ortada bir çaresizlik var. Büyükbaş hayvancılıkta zaten sıkıntı vardı. Şap yüzünden, sıkıntı daha büyük derde dönüştü.
Gerek mal sahipleri ve gerekse piyasa aktörleri, bu durumun daha da kötüye gidebileceği yönünde kaygı duyuyor. İthal etin, piyasaya fazla katkısının olmayacağı görüşü hâkim.
Ramazan ayının yaklaştığı günlerde, et fiyatlarındaki yükseliş vatandaşı kaygılandırıyor. Hele kurban piyasasının cep yakma ihtimali, şimdiden konuşulur hale geldi.
Daha üç ay öncesine göre; kıymanın fiyatı 600TL idi. Sonra 700TL oldu. Kısa süre sonra 800TL’ye çıktı. Bir ay geçti, fiyat 900TL’yi buldu. Peki, bu sıra dışı fiyat artışının sebebi ne?
Bölgelerde yaşanan şap hastalığı, fiyatların yükselmesinde birinci derecede etkili oldu. Bazı bölgeler karantinaya alındı. Hastalığın getirdiği olumsuzluklar yaşanmaya başlandı. İlgili çevrelerin verdiği bilgiye göre, buzağılarda yüzde 25 ile 30 arasında zayiatlar meydana geldi. Bu durum, mal arzında ciddi bir daralmaya neden oldu ve hemen fiyatlara yansıdı.
Tüketici açısından, bu fiyatlar elbette fahiş. Kasaplar fiyatların yükselmesinden memnun değil. Çünkü rakamlar talebi düşürüyor. Ancak ortada bir çaresizlik var. Büyükbaş hayvancılıkta zaten sıkıntı vardı. Şap yüzünden, sıkıntı daha büyük derde dönüştü.
Gerek mal sahipleri ve gerekse piyasa aktörleri, bu durumun daha da kötüye gidebileceği yönünde kaygı duyuyor. İthal etin, piyasaya fazla katkısının olmayacağı görüşü hâkim.
Ramazan ayının yaklaştığı günlerde, et fiyatlarındaki yükseliş vatandaşı kaygılandırıyor. Hele kurban piyasasının cep yakma ihtimali, şimdiden konuşulur hale geldi.
Bu haber 1492 defa okunmuştur.
YORUMLAR