Havuzlu Çarşı Aşuresinde 23.Yıl
Galip Ustanın pişirdiği aşure yüzlerce kişiye dağıtıldı.
14 Kasım 2015 - 00:22
Bir güzellik, bir güzel gelenek 23 yıldır devam ediyor. Orası Havuzlu Çarşı. Yeni Gördes'in kalbi. Sinesinde nice hatırayı, nice insanları yaşatıyor bugün. 23 yıldır sürdürülen bir güzel geleneğe, gazete olarak biz de şahitlik yapıyoruz.
Havuzlu Çarşının geleneksel aşure hayrında bu yıl, 23. defa kazanların kapakları dualarla kaldırıldı. Kadın erkek yüzlerce ve binlerce insan çarşıda coşkulu kalabalıklar oluşturdu. Kimisi hemen orada taam etti, kimisi de bir tencereye doldurup evine götürdü.
Bir gelenek 23 yıl devam ediyorsa, mutlaka dikkat çeken çizgileri vardır. Onların başında da Gördes'in ünlü aşçısı, Galip İpek geliyor. Bir zamanlar edebi yazılara konu olan ve 'Değişime talip, Aşçı Galip' başlığı ile literatüre giren Galip İpek pişiriyor aşureyi. 23 yıl ara vermeden Aşçı Galiple havuzlu çarşı aşuresi daha bir tatlanıyor ve anlam kazanıyor.
Emeği geçen çarşı esnafına ve Aşçı Galip'e teşekkür etmekten başka bir iş düşmüyor bize
Havuzlu Çarşının geleneksel aşure hayrında bu yıl, 23. defa kazanların kapakları dualarla kaldırıldı. Kadın erkek yüzlerce ve binlerce insan çarşıda coşkulu kalabalıklar oluşturdu. Kimisi hemen orada taam etti, kimisi de bir tencereye doldurup evine götürdü.
Bir gelenek 23 yıl devam ediyorsa, mutlaka dikkat çeken çizgileri vardır. Onların başında da Gördes'in ünlü aşçısı, Galip İpek geliyor. Bir zamanlar edebi yazılara konu olan ve 'Değişime talip, Aşçı Galip' başlığı ile literatüre giren Galip İpek pişiriyor aşureyi. 23 yıl ara vermeden Aşçı Galiple havuzlu çarşı aşuresi daha bir tatlanıyor ve anlam kazanıyor.
Emeği geçen çarşı esnafına ve Aşçı Galip'e teşekkür etmekten başka bir iş düşmüyor bize
Bu haber 3287 defa okunmuştur.
YORUMLAR