Anılarım-170
LAVANTA KOKULU KÖY KUYUCAK
Otelde konaklayıp sabah kahvaltısından sonra lavanta tarlalarını görmek için Isparta’nın Keçiborlu ilçesinin Kuyucak köyüne doğru yola çıktık. Yaklaşık 80 km mesafedeki Kuyucak köyüne Burdur Gölü’nün çevresini dolaşarak vardık, Kuyucak köyünün bir diğer adı Lavanta Kokulu köydür. Burası Keçiborlu’ya 15km, Isparta’ya 48 km dir.
Gezimizin adı olan lavanta bitkisi hakkında biraz bilgi vermek yerinde olur diye düşünüyorum. Lavanta, çalı görünümlü toplu başak biçiminde mavi, morumsu ya da kırmızı çiçekler açan hoş kokulu bir bitkidir. Akdeniz iklimini sever, dağlık bölgelerde yetişen, su gereksinimi azdır. Arıcılıkta, parfümeri üretiminde, dondurma üretiminde, vb. gibi değişik alanlarda kullanılmaktadır. Kuyucak köyü lavanta yetiştiriciliği konusunda gelişmiş bir yöredir. Bu bitki orada turistik hale gelmiştir. Yerli ve yabancı turistler lavanta tarlalarını ziyaret etmek için buraya gelmekte ve yörenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmaktadır. Grup olarak burada hasadı yapılan lavantaların yerlere serilerek kurutulduğunu gördük. Lavanta tarlalarını nasıl göreceğimizi sorduğumuzda bize, Lavanta tarlalarına otomobille gidilemeyeceğini ancak traktörle gidilebileceğini ve bu amaçla köyde traktörlerin zaten hazır müşteri beklediğini söylediler. Bunun üzerine traktör sahiplerine haber verildi ve gelen traktörlere binerek Kuyucak köyünün dağlık bölgesine doğru harekete geçtik. Belli bir müddet sonra lavanta bölgesine geldik. Lavantalar düzgün bir sıra ile dikilmiş yaklaşık iki metre çapında ve insan boyu yüksekliğine ulaşıp hasat edilme zamanına ulaşmış ve kokusunu her tarafa yayıyordu. Traktörlerden indik ve lavanta tarlasına dağıldık. Herkes lavantaların içinde anı fotoğraflarını çekti. Lavantaları inceledik. Yaklaşık bir saate yakın mor renkli dizi halinde göze hoş bir görünüm veren kokulu tarla içinde oyalandıktan sonra tekrar traktörlere binip Kuyucak köyüne geri döndük.
Burada lavantayı yerinde görüp tanıdıktan sonra Gördes’teki bahçemize yirmiye yakın lavanta bitkisi alıp yetiştirdik. Eşim, yöneticiliğini yaptığı ve hanımlardan oluşan Gördes Kültür ve Doğa Derneği üyelerini hasat zamanında bahçemize çağırarak mini bir lavanta hasadı şenliği düzenlemekte ve her üyenin topladığı lavanta kendisinin olmaktadır. Biz de topladığımız lavantayı kuruttuktan sonra bir kesenin içine koyup yastık altına koyuyoruz. Bu şekilde güzel kokusundan yararlanıyoruz.
Gezimize kaldığımız yerden tekrar devam edecek olursak, öğle yemeğimizi “Lavanta Kokulu Köy” projesi kapsamında kurulmuş olan bir lokantada yedik. Daha sonra turumuza devam ettik. Kuyucak’tan ayrılırken bir dükkânın kapısının üzerindeki reklam panosunda “lavanta yağı, sabunu, balı, kuru lavanta çiçeği, lavanta kolonyası, lavanta oda kokusu, lavanta el kremi, lavanta sıvı sabun bulunur” yazısı dikkatimizi çekti.
Kuyucak köyündeki gezimiz tamamlandıktan sonra hedefimiz yaklaşık 100km mesafedeki Salda Gölü idi.
Salda Gölü Burdur’un Yeşilova ilçe sınırları içinde yer almaktadır. Türkiye’nin en derin, en temiz, en berrak özelliklere sahip göllerindendir. Deniz seviyesinden yüksekliği 1140m dir. Dışarı akarı olmayan yüksek alkali niteliklidir. Yüzölçümü 44km2, derinliği bazı yerlerde 184m’ yi bulmaktadır.
Güney cephesinde bulunan Sultan Pınar suyu burayı bir mesire yeri haline getirmiştir. Salda Gölü, kumsalı, turkuaz rengiyle oluşan güzel manzarası, temiz doğası, ormanları ve kamp yerleriyle alternatif tatil imkânlarını sunan, doğanın en cömert olduğu alanlardandır.
Birçok kuş türüne ev sahipliği yapmaktadır. Salda gölü yelken, kano, rüzgâr sörfü, foto-safari, göl turu, balık avcılığı sualtı dalış, yüzme vb. imkânlar sunmaktadır [*].
Keçiborlu'nun Kuyucak Köyü'nde lavanta tarlası
[*] (Erişim tarihi: 16.04.20023, https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/burdur/TurizmAktiviteleri/salda-golu)